Pareiza barība locītavu artrīta ārstēšanai

Ārsts izvēlētā diēta artrīta palīdz samazināt slimības ietekmi. Izmantojot pareizu uzturu, ir iespējams novērst locītavu iekaisumu un sāpes, samazināt ķermeņa svaru un pietūkumu.

Kādi pārtikas produkti ir jāizslēdz no uztura?

Efektīva artrīta un artrīta diēta novērš tējas un kafijas lietošanu. Fakts ir tāds, ka šo dzērienu ļaunprātīga izmantošana paātrina kalcija izskalošanos no organisma. Tas saasina diezgan nopietnas slimības gaitu.

Jau sen ir zināms, ka diēta ar artrītu un artrītu būs izdevīga, ja izslēgsiet no ēdienkartes dažus gaļas ēdienus. Fakts ir tāds, ka dzīvnieku izcelsmes produkti satur tā saukto arahidonskābi, kas cilvēka organismā sadalās eikosozoīdos. To skaits ietekmē kaulu normālo stāvokli.

Pacientam ir aizliegts lietot alkoholiskos dzērienus, jo adrenalīns un dopamīns nonāk organismā kopā ar tiem, kas saasina slimības gaitu un palielina sāpīgas sajūtas locītavu iekaisuma laikā. Tajā pašā laikā kalcija līmenis samazinās un rodas tūska. Visbīstamākais ir alkohola kombinācija ar medikamentiem.

Pareizi formulētam artrīta diētam vajadzētu saturēt pēc iespējas mazāk saldumu. Tā kā cukurs, ar kuru šie produkti ir piepildīti, negatīvi ietekmē locītavu stāvokli. Jau sen ir zināms, ka daudzu saldumu izmantošana noved pie papildu kilogramu kopuma, kas tikai pasliktina slimības gaitu.

Lai locītavu artrīta diēta palīdzētu ātrāk atjaunot veselību, ir nepieciešams samazināt sāls patēriņu, jo šis produkts nelabvēlīgi ietekmē tūskas veidošanās procesa paātrinājumu.

Ne visnoderīgākais artrīts ir trans-tauki, kas ir ātrās ēdināšanas, frī kartupeļi, čipsi un krekeri. Trans-taukskābju ēšana izraisa asinsrites traucējumus un svara pieaugumu, kas pasliktinās pacienta stāvokli. Ieteicams izslēgt no pārtikas:

  • baklažāni;
  • mencu aknas;
  • krējums;
  • sviests;
  • tomāti;
  • olu dzeltenumi.

Ieteicamie produkti artrīta ārstēšanai

Ir arī veselīgs ēdiens, kas ir jāuzsver. Tas palīdzēs organismam ātri tikt galā ar diezgan nopietnu slimību. Par artrītu, kas atkāpjas, artrīta diētai ir jāietver savvaļā audzēta laša gaļa. Papildus omega-3 skābēm laša filejas tiek piepildītas ar lielu D3 vitamīna daudzumu, kas ir noderīgs veselīgu kaulu atjaunošanai.

Lai ēdiens būtu labvēlīgs, jūsu diētā jāiekļauj mandeļu rieksts, kas satur E vitamīnu. Tas palīdz stiprināt locītavas rokassomas ārējo membrānu. Ja Jums ir alerģija pret mandelēm, labāk to aizstāt ar zemesriekstiem.

Pārliecinieties, ka izvēlnei jābūt āboliem, kas palīdz cilvēka ķermenim radīt nepieciešamo kolagēna daudzumu, kas veido skrimšļa audu pamatu. Ārsti iesaka ēst vienu ābolu katru dienu.

Melnās pupiņas ir visnoderīgākās artrītam, jo ​​tas satur antioksidantus, kas cīnās ar daudziem brīvajiem radikāļiem. Izvēlnē jāiekļauj kāposti un brokoļi, kuros ir liels kalcija daudzums. Lai samazinātu locītavu sāpes, diētai ir jāpievieno ingvera sakne, kas nomāc iekaisumu izraisošu fermentu veidošanos.

Ir jāpievērš uzmanība vispārējiem ieteikumiem. Pacienta uzturā, kuram artrīts bija paredzēts rīsu diētai, jābūt dārzeņiem, augļiem un ogām. Dienā varat dzert 1 glāzi taukainu ryazhenka. Bet piens ir jāatsakās. Ieguvums ļaus izmantot vistas gaļu.

Tam vajadzētu būt noderīgam 4 reizes dienā. Vislielākās brokastis būs dārzeņi vai augļi. Pēdējā maltīte jānotiek 4 stundas pirms gulētiešanas. Ir jāsamazina porcijas, bet nesaņemiet izsalkušos uzbrukumus.

Paraugu izvēlne

  1. Pirmdienas rītā jūs varat ēst ābolu-banānu salātus un dzert glāzi tējas. Pusdienās pagatavojiet zupu, selerijas, gurķu un burkānu salātus un vāra pupiņas ar lašiem. Vakariņas ietver ceptu ābolu, vārītas bietes un tasi kefīra.
  2. Nākamajā rītā labāk ir ēst 1 ķekars vīnogu un dzert tējas zāļu tēju. Pusdienas būs noderīgas, ja ēdienkartē būs cepeškrāsnī cepta vistas krūtiņa ar dārzeņiem, zupām un svaigu persiku. Vakariņās pagatavojiet nelielu tauku biezpienu un burkānu salātus.
  3. Brokastis trešdien var sastāvēt no griķiem un tasi zaļās tējas. Pusdienās varat ēst zivju bumbiņas, nedaudz kartupeļu biezeni, kāpostu salātus, dārzeņu zupu un žāvētus augļus. Vakariņas būs noderīgas, ja tajā ietilpst vārīti ziedkāposti un vistas krūtiņi, kas pagatavoti sālītā ūdenī un vārīti dubultā katlā.
  4. Ceturtdien brokastīm jums vajadzētu pagatavot glāzi dzērveņu sulas un biezpienu. Pusdienās izbaudiet sevi ar zivju zupu, sautētām pupiņām un svaigiem gurķiem. Vakariņām, ievietojiet vistas kotletes un burkānu-kāpostu salātus. 2 stundas pirms gulētiešanas varat dzert glāzi kefīra un ēst burkānu salātus.
  5. Piektdienas rītā ēdiet redīsu un gurķu salātus un olu baltumu tvaika omlete. Pusdienās jums ir nepieciešams pagatavot biešu un trušu gaļu, kuru vislabāk cep ar cukini. Vakariņas var ietvert kefīru, vārītas zivis ar sautētām pupiņām un glāzi augļu dzēriena.
  6. Sestdienas rītā jāsāk ar vieglām brokastīm. Tas var būt neliels daudzums griķu putra un kāpostiem. Pusdienās var dārzeņu zupa, kartupeļi, rīsu putra ar vārītu vistu. Vakariņās tiek piedāvāta siera kūka.
  7. Svētdienas rītā varat vāra olu un dzert ļoti veselīgu zāļu tēju. Pusdienās ieteicams izmantot kāpostu zupu, kas pagatavota no kāpostiem, ceptu vistas krūtiņu un nedaudz kartupeļu biezeni. Vakariņās tiek piedāvāts gatavot griķu putras un burkānu kastrolis.

Parādiet uztura maltītes

Noderīgs ēdiens osteoartrīta ārstēšanai ir aspic. Lai to sagatavotu, paņemiet 1 burkānu, 4 cūkgaļas kājas, 2 lauru lapas, 500 g cūkgaļas, nedaudz sāls, 1 sīpolu un 20 g želatīna. Ir nepieciešams rūpīgi nomazgāt kājas, kas pēc tam jāievieto katliņā un ielej tīru ūdeni. Tiklīdz ūdens sāk vārīties, izņemiet putas un atzīmējiet laiku. Uguns atņem un gatavo kājas 4 stundas. Šajā laikā jums ir jānoņem tauki, kas parādīsies uz buljona virsmas.

Tad ielej 1 tasi buljona, atdzesē un izšķīdina želatīnu. Pievienojiet pannai gaļu ar kājām un pagatavojiet vēl vienu stundu. Pēc tam jums ir jāsamazina burkāni un sīpoli mazos kubiņos. Dārzeņus un lauru lapas pievieno buljonam, ko jau var sālīt. Vēl pagatavojiet 1 stundu. Tikai pēc tam iegūstiet kājas un gaļu. Cūkgaļa sagriež gabalos un nosūta atpakaļ uz buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno želatīnu. Gatavais buljons ir jāizlej formās, atdzesē un ievieto ledusskapī.

Garšīgs un veselīgs artrīta ēdiens ir makrele, kas cepta piedurknē. Lai to sagatavotu, jums ir jāņem 2 makreles, nedaudz augu eļļas, 1 citrona, sāls un 1 sīpols. Zivis tīra, izskalojiet, noņemiet kores, berzējiet ar sāli un apkaisa ar citrona sulu. Tad ielieciet citrona šķēles jebkurā zivju liemeņa iekšpusē. Liemeņa otrā pusē ir jānovieto sīpoli, sagriež plānās gredzenos. Zivīm jābūt eļļotām un ievietotām uzmavās cepšanai. Cepiet cepeškrāsnī 40 minūtes. Labākais šī ēdiena ēdiens ir zaļumi, cepti kartupeļi un svaigi dārzeņi.

Veselīgākais artrīta ēdiens

Paātrināt dzīšanas procesu palīdzēs barojošs un veselīgs ēdiens. Pārliecinieties, ka pacienta izvēlnē jāiekļauj vitamīnu salāti. Lai to padarītu, nepieciešams lietot 1 citronu, pusi svaigu kāpostu galvas, sāli, 1 burkānu, augu eļļu. Kāpostus vajadzētu sasmalcināt, sāli, krokoties labi ar rokām, apkaisīt ar citrona sulu, pievienot burkānus, sasmalcinātus ar rīvei un pievienot sviestu.

Ēdienkarte var ietvert ļoti garšīgu biezpiena desertu ar žāvētiem augļiem. Jums vajadzētu lietot medu pēc garšas, 500 g biezpiena un 100 g rozīņu un žāvētu aprikožu. Zema tauku satura biezpiens ir saputots blenderī un jāsamaisa ar iepriekš sakarsētu medu. Žāvētus augļus rūpīgi jānomazgā, sagriež mazos gabaliņos un pievieno biezpiena masai. Barojošs deserts ir gatavs.

Krūšu audi sāks atgūties, samazinās pietūkums, atgriezīsies kustību un locītavu aktivitāte. Un tas viss bez operācijām un dārgām zālēm. Vienkārši sāciet.

Katru maltīti var dzert infūzijas žāvētiem augļiem. Šādam noderīgam dzērienam ir nepieciešami 500 grami plūmju, daži sausie bumbieri, aprikozes un āboli, 3 litri ūdens un 2 ēdamk. l šķidrs medus. 3 litru burkā jums jāievieto žāvēti augļi, ielej ūdeni un atstājiet uz 12 stundām. Infūziju var dzert, nepievienojot granulētu cukuru. Ja šāds veselīgs dzēriens nav salds, tad tam ir atļauts pievienot karoti medus. Dzērienu nav nepieciešams sildīt, jo paaugstināta temperatūra iznīcinās tās labumu.

Labs ēdiens vakariņām ir vārīta gulaša gaļa. Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešams lietot 1 ēd.k. l margarīns, 300 g vārīta gaļa, sāls, 1 ēd.k. l milti, zaļumi un 1 sīpols. Nelielā daudzumā saulespuķu eļļas gaļa jāsadala gabalos, sāli un cep labi. Atlikušajos taukos jums ir jābūt spasserovat sīpoliem un miltiem. Tad atkal ielieciet gaļu uz pannas, pārlejiet vārītu ūdeni tā, lai tas būtu pilnībā nosegts. Pārklāj pannu un vāra 30 minūtes.

Diēta artrīta gadījumā: uztura un ēdināšanas principi

Artrīta jēdziens ir daudzu patoloģiju kolektīvs apzīmējums, kas izraisa locītavu deformāciju. Tās rodas dažādu iemeslu dēļ, tām ir dažādi simptomi, nepieciešama atšķirīga ārstēšana un tām ir dažādas prognozes. Jebkurā artrīta formā pacienta ārstēšana ir nepieciešama visā dzīves laikā. Artrīta uzturs ir obligāts kompleksas terapijas pasākums, kas uzlabo pacienta dzīves kvalitāti un palīdz pagarināt remisijas laiku.

Kas ir artrīts

Sistēmiska iekaisuma slimība, ko papildina sāpes kustības laikā, deformācija un ierobežota locītavu kustība, ko sauc par artrītu. Ir daudz šī patoloģijas veidu. Viena vai vairāku locītavu bojājumus sauc par monoartrītu vai poliartrītu. Slimības cēloņi var būt imūnsistēmas defekti, vielmaiņas traucējumi, infekcijas infekcijas, iedzimta nosliece. Nav iespējams izārstēt artrītu, zāles samazina sāpes un palēnina tās attīstību.

Artrīta uzturs

Stingra uztura noteikumu ievērošana ir priekšnoteikums pacienta labklājībai. Uzturam ir jāierobežo tādu produktu uzņemšana, kas izraisa patoloģiskus procesus, ar nosacījumu, ka ievadāt pilnu vitāli svarīgo barības vielu daudzumu. Uzturs reimatoīdā artrīta dēļ ir atkarīgs no slimības fāzes un formas, fizioloģiskajām vajadzībām, komplikāciju klātbūtnes, medikamentiem. Uzturs veicina:

  • samazinot locītavu slodzi;
  • samazināt iekaisuma procesu, alerģiskas reakcijas;
  • kaulu audu, saistaudu stiprināšana;
  • mazina patoloģijas simptomus.

Uztura vispārējie principi

Artrīta un artrozes pārtikai jābūt daļējai, biežai, maigai gremošanas trakta orgāniem. Zivju un gaļas ēdieniem jābūt gatavotiem, sautētiem, ceptiem. Diēta būtu daudz dārzeņu, augļu un piena produktu. Sāls un cukura lietošanai vajadzētu būt ierobežotai, atkarībā no slimības veida var būt daudz šķidruma.

Vistas gaļa, olas, zivis tiek uzskatīti par neaizvietojamiem proteīnu un polinepiesātināto taukskābju avotiem, bet tie ir arī alerģiski produkti, kas izraisa urīnskābes un nieru akmeņu veidošanos. Noteiktos apstākļos tos var izslēgt no pacienta uztura. Artrīta diēta neietver tomātus, baklažānus un citas naktssēnes.

Daudzi produkti izraisa slimības attīstību, izraisa iekaisumu, veicina kaulu masas samazināšanos, skrimšļu audu retināšanu, tūskas veidošanos. Starp tiem - taukaini, cepti ēdieni, konservi, desas, alkohols, gāzētie dzērieni, trans-tauki šķeldu veidā, margarīns, cepšana. To lietošana jebkādā artrīta formā ir aizliegta.

Diēta locītavu reimatoīdajam artrītam

Smagas sistēmiskas neatgriezeniskas slimības - reimatoīdā artrīta - ārstēšana bieži prasa mobilitātes ierobežošanu, gultas atpūtu. Uztura uzlabošana patoloģijas aktīvajā stadijā ir nepieciešama, lai samazinātu pacienta liekais svars, novērstu tūsku, nomāktu sāpes, novērstu osteoporozi, izlīdzinātu ārstēšanas blakusparādības.

Uztura enerģētisko vērtību akūtajā fāzē ierobežo visu veidu makroelementu patēriņa samazināšanās - olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti un ūdens. Ēdienu ikdienas kaloriju saturs tiek samazināts līdz 1700 kcal, aizstājot viegli sagremojamus ogļhidrātus - cukura un miltu produktus - ar lēniem ogļhidrātiem - dārzeņiem, augļiem, ogām, graudaugiem. Cukurs diētā nedrīkst pārsniegt 20 gramus dienā.

Lai novērstu tūskas veidošanos, šķidruma uzņemšana tiek samazināta līdz 0,8 litriem dienā līdz 2-3 g - sāls uzņemšanai. Lai samazinātu iekaisuma procesa iespējamību, olbaltumvielu daudzumam jābūt ne vairāk kā 70 g, tikai puse no tiem ir dzīvnieku izcelsmes. Samazinās arī tauku daudzums - tikai 60 g dienā, bet dzīvnieku tauku īpatsvaram jābūt mazākam par pusi.

Mangāns, kālijs un kalcijs ir nepieciešami, lai organisms likvidētu lieko šķidrumu, sāli un osteoporozes profilaksi. Uzturā ir iekļauts kālija bagāts ķirbis, rozīnes, žāvētas aprikozes, plūmes un kalcija siera, biezpiena, valriekstu avoti. Olbaltumvielu produktu, tauku un ogļhidrātu ierobežošana tiek papildināta ar mikroelementiem - vitamīniem, minerālu kompleksiem, fermentiem. Labi bagātina uzturu, palīdz cīņā pret askorbīnskābi, rutīnu, vitamīnu P.

Remisijas fāzē pacienta uzturs ir jāpabeidz, ar kaloriju vērtību 2400 kcal dienā. Diēta ietver: olbaltumvielas - 100 g, ogļhidrāti - 250 g, tauki - 70 g. Dienas šķidruma uzņemšana - līdz 1 l, sāls - 3-5 g. Uztura augu sastāvdaļa pēc paasinājuma fāzes beigām joprojām nedrīkst ietvert naktsdziedzeru.

Ar podagru

Slimības cēlonis ir urīnskābes uzkrāšanās organismā, kas veicina iekaisuma procesu un podagras augšanu locītavās. Urīnskābes vielas veido purīna bāzes, kas nonāk organismā ar pārtiku, un izdalās caur nierēm. To pārsniegumu var izskaidrot ar nepareizu uzturu vai nieru mazspēju.

Daži pārtikas produkti var izraisīt nieru darbības traucējumus. Piemēram, skābeņskābe, kas satur slikti šķīstošus kalcija un magnija oksalātus, veicina nierēs nogulsnēto oksalātu akmeņu veidošanos un palēnina skābo vielu izdalīšanos ar urīnu. Ugunsizturīgie tauki arī kavē to ātru iznīcināšanu.

Urīnskābes koncentrāciju asinīs var samazināt, samazinot ogļhidrātu un olbaltumvielu produktu patēriņu, kas sadalīšanās laikā veido urīnskābi. Bet visbīstamākais purīna bāzes piegādātājs ir sarkanā gaļa, subprodukti, dažas zivju šķirnes. Paaugstināta urīnskābes veidošanās notiek pretvēža terapijas laikā.

Podagras diēta un artrīts novērš purīnu saturošus gaļas un zivju ēdienus, ierobežo ogļhidrātu un olbaltumvielu daudzumu. Lai novērstu urolitiāzi, diēta satur zema sāls urīna produktus. Diēta enerģētiskā vērtība ir 2800 kcal / dienā, kamēr ir atļauts lietot:

  • diētiskās gaļas šķirnes, mājputni - 3 reizes nedēļā, 150 g;
  • liesās zivis - 3 reizes nedēļā 180 g;
  • veģetārie zupas;
  • fermentēti piena produkti;
  • dārzeņi;
  • maize no 1 un 2 miltu šķirnēm;
  • sulas, novārījumi, nedaudz sārmains gāzēts minerālūdens.

Ja podagra samazina urīnskābes līmeni asinīs, ieteicams turēt veģetāros badošanās dienas, izņemot gaļas un zivju ēdienu patēriņu. Remisijas laikā izkraušana ir vēlama divas reizes nedēļā paasinājuma laikā - katru otro dienu. Zupas un salāti ar skābenes, rabarberu ar veģetāriešu ēdienu saturu ir aizliegti.

Ar psoriātisko

Aptuveni 20% pacientu ar psoriāzi ir komplikācijas locītavu bojājumu veidā - psoriātiskais artrīts. Slimību ārstē ar ļoti toksiskām pretiekaisuma, antibakteriālām, hormonālām, pretvēža zālēm un fizioterapiju. Uztura mērķis ir vielmaiņas procesu normalizācija, toksīnu noņemšana, sārmainās vides saglabāšana, novēršot slimības saasināšanos.

Uzturēšana ceļa locītavas artrīta gadījumā samazina slodzi un sāpes, samazinot pacienta ķermeņa masu. Lai to izdarītu, viegli sagremojami ogļhidrāti tiek aizstāti ar kompleksiem, ko piegādā ar dārzeņiem un augļiem. Augu barība ir nepieciešama, lai uzlabotu gremošanas trakta kustību, metabolisma, metabolisma un skābes-bāzes līdzsvaru organismā.

Narkotiku ārstēšanas gadījumā ir nepieciešama uztura gaļa un zivis. Piena produkti, dārzeņi, augu eļļas, sārmains gāzēts minerālūdens ir parādīti jebkurā slimības stadijā. Paaugstināšanas laikā olbaltumvielu daudzums tiek samazināts līdz 80 g, ogļhidrāti - līdz 250 g. Gaļas un zivju patēriņš ir ierobežots, un uz tiem balstīti buljoni ir pilnībā izslēgti. Remisijas laikā kaloriju daudzumam vajadzētu būt 2500 kcal līmenī, produktu enerģijas bilance ir šāda:

  • olbaltumvielas - 90 g lielākajā daļā augu izcelsmes;
  • Tauki - 100 g, trešdaļa - dārzeņi;
  • ogļhidrāti - 350 - 400 g;
  • šķidrums - 1,5-2 litri, s;
  • sāls - līdz 12 g

Atļautie produkti

Jebkurā slimības formā ir ieteicams diētā iekļaut daudz dārzeņu neapstrādātā, sautētā un ceptajā formā (izņemot solanace), piena produktus, liesās zivju šķirnes - foreles, tunzivis, mencas, mencas, lasis, kliju maize, krekeri. Rāda augu eļļas, liesu gaļu - trušu, vistu, tītaru. Ir atsevišķi ieteikumi:

Artrīta diēta

Skeleta-muskuļu sistēmas slimības ir raksturīgas ne tikai vecākiem cilvēkiem, bet arī jaunākas vecuma grupas pacientiem. Mūsdienu medicīniskajos dokumentos bieži sastopamas artrīts, artroze, traumas un locītavu iekaisums. Patoloģiju ārstēšana ir sarežģīta, ieskaitot medikamentus, fizioterapiju un pat tautas metodes. Pārtika ir svarīga. Pareizi izvēlēts artrīta diēta var kvalitatīvi uzlabot cilvēka dzīvi. Mēs uzzināsim, kāda veida uzturs pacientam vajadzētu būt ar šo muskuļu un skeleta sistēmas patoloģiju.

Reimatoīdā artrīta kursa iezīmes

Ir daudz veidu artrīta (psoriātiskais, reaktīvais, poliartrīts), bet visbīstamākais, ar sarežģītu gaitu, ir reimatoīds. Patoloģija ir autoimūna, un ir gandrīz neiespējami paredzēt, ka tas var parādīties konkrētam pacientam.

Kāpēc notiek artrīts?

Provocējošie faktori ir:

  • iedzimtība;
  • locītavu traumas;
  • hipotermija un cilvēku pakļaušana lielām vibrācijām;
  • bargi darba apstākļi.

Reimatoīdais artrīts var rasties bērnam pēc iepriekšējām infekcijas slimībām (ARVI, stenokardija).

Ja viena vai vairākas locītavas iekaisušas un pietūkušas, un kustības tajās kļūst sāpīgas vai neiespējamas, viņi runā par šādu slimību kā artrītu.

Patoloģijas un stadijas simptomi.

Slimību raksturo akūti periodi un ilgtermiņa remisija. Bieži reimatoīdā artrīta paasinājumi tiek novēroti pavasarī un rudenī. Akūtā periodā patoloģija izpaužas kā stipras sāpes, vājums, pacienta ķermeņa drudzis. Iekaisuma vietas uzbriest, āda kļūst sarkana.

Remisijas periodā cilvēks neko neuztraucas, dažreiz sāpes sāpes pēc ievērojamas fiziskas slodzes.

Kas notiek ar locītavām?

Reimatoīdā artrīta gadījumā locītavu virsmas tiek pārveidotas. Ir pārkāpts skrimšļu un kaulu audu attīstība. Tiek veidoti osteofīti (kaulu augšana uz locītavu virsmām). Jebkuras locītavas ir iesaistītas iekaisuma procesā, bet vispirms patoloģija ietver rokas, potītes, potītes un kājas. Pēc tam tiek ietekmēts gūžas, ceļa un mugurkaula.

Iespējamās komplikācijas.

Artrīta komplikācijas ir kāju, roku un mugurkaula kaulu deformācijas. Tā rezultātā tiek traucēta personas normālā fiziskā aktivitāte. Novēlotas vai nepareizas ārstēšanas gadījumā slimība ir nespējīga.

Vai diēta palīdz ar reimatoīdo artrītu?

Uzturs par locītavu artrītu rūpīgi jāizvēlas pēc produkta. Diēta nedrīkst izraisīt pacienta stāvokļa pasliktināšanos. Ja pacients ir aptaukošanās vai liekais svars, ķermeņa masa ir jāatgriežas normālā stāvoklī pēc ĶMI (ķermeņa masas indekss). Šajā gadījumā artrīta diēta un uzturs samazina locītavu slodzi.
Artrīta uzturs ir daļa no sarežģītas terapijas. Tā spēj novērst provocējošos riska faktorus saasinājumu attīstībai. Bet jāsaprot, ka šādam uzturam nevajadzētu būt īstermiņa, bet pastāvīgam.

Ārsta izvēlētais artrīta diēta samazina slimības ietekmi

Diēta locītavu reimatoīdajam artrītam palīdzēs:

  • uzlabo zarnu trakta darbību, mazina aizcietējumus vai caureju;
  • stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu. Augu tauku, šķiedru un citu sastāvdaļu izmantošana pastiprina asinsvadu sienu, novērš atrofiju un varikozas vēnas apakšējās un augšējās ekstremitātēs;
  • normalizēt svaru. Lai novērstu muskuļu un skeleta sistēmas slodzi, jums ir nepieciešams normāls ķermeņa svars. Tas īpaši attiecas uz cilvēkiem, kuriem ir tendence aptaukošanos, gados vecākiem pacientiem, sievietēm menopauzes periodā;
  • normalizē vielmaiņu. Ar pareizu uzturu tiek atjaunots veselīgs ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku metabolisms. Samazināts diabēta, nieru slimības risks;
  • pagarināt atlaišanas periodu.

Īpaši svarīgi ir ievērot diētas ar poliartrītu principus, ja iekaisuma procesā ir iesaistītas daudzas locītavas.

Pamata artrīta diētas noteikumi

Pareiza un veselīga pārtika - jūsu labklājības atslēga.

Bet, tāpat kā katrai diētai, personai, kas cieš no poliartrīta, ir savas nianses un noteikumi:

  1. Diētā ir jāievada pietiekams daudzums šķidruma. Ūdens ir dzīves avots. Dienas devas aprēķins ir šāds: 30 ml uz 1 kg svara. Šajā gadījumā personai, kas sver 80 kg, dienā jālieto 2,4 litri šķidruma. Tas ietver ne tikai tēju vai tīru ūdeni, bet arī zupas, piena produktus. Optimālais šķidruma daudzums:
Lai novērstu smagu komplikāciju un biežu paasinājumu attīstību, podagras artrīta diētai vajadzētu būt pilnīgi bez sāls.
  • uztur normālu asins plūsmu;
  • normalizē intraartikulārā šķidruma sastāvu;
  • veicina elastīna un kolagēna svarīgu komponentu veidošanos ādas un skrimšļu audos.
  1. Nepieciešams ēst daļēju un bieži tā, lai gremošanas trakts netiktu pārslogots. Parasti uzskatīs trīs galvenās maltītes (brokastis, pusdienas, vakariņas) un divas vai trīs uzkodas.
  2. Porcijām jābūt ne vairāk kā 250-350 gramiem.
  3. Jums jāievēro olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu attiecība.
  4. Galvenajam ogļhidrātu daudzumam vajadzētu būt dienas pirmajā pusē. Vakarā ēdiet vairāk olbaltumvielu un dārzeņu.
  5. Galvenokārt sagatavojiet produktus vārot, sautējot, cepot. Tātad uzglabā barības vielas pārtikā. Cepšanu eļļā vislabāk var aizstāt ar aerogrilu vai īpašiem grilētiem pannas, kur gaļa un dārzeņi tiek pagatavoti bez eļļas.

Jāapzinās, ka šāda plāna uzturs ir sava dzīves neatņemama sastāvdaļa. Jūs nevarat sekot diētai 3 dienas nedēļā vai tikai mēnesī un cerēt uz labu rezultātu.

Aizliegtie produkti

Apsveriet, ko jūs nevarat ēst ar artrītu:

  • taukaini un kaloriski pārtikas produkti;
  • pārtikas produkti ar augstu cukuru;
  • solanaceous;
  • pusfabrikāti;
  • miltu produkti

Pārtikas produkti, kuriem ir augsts hipoglikēmijas indekss, augsts ogļhidrātu daudzums, ir daudz kaloriju. Bieži vien viņu cilvēkiem nav laika pavadīt dienas laikā, tie tiek noglabāti tauku veidā.

Visiem artrīta veidiem, dietologi stingri iesaka ēst pārtikas produktus, kas ir negatīvi kalorijās.

Ph.D. Norman F. Childers ir Arthritis Research Foundation dibinātājs. Viņš pētīja solanārās kultūras - tomātus, baklažānus, papriku. Zinātniskā darba gaitā tika konstatēts, ka šie augi un to augļi satur alkaloīdu solanīnu. Tas var izraisīt reimatoīdo artrītu, jo īpaši remisijas stadijā. Ārsts veica pētījumus par artrītu ārstējošiem pacientiem 20 gadus un atklāja, ka, izslēdzot dažus pārtikas produktus no uztura, pacienti jutās labāk.

Sarakstā aizliegts gatavot ēdienu:

  • tomāti;
  • Bulgārijas pipari;
  • kartupeļi;
  • baklažāni;
  • artišoki;
  • Goji ogas;
  • skābenes

Nav ieteicams izmantot dažu veidu ogas, proti - ērkšķogas, melleņu, melleņu, melones. Tie var izraisīt C reaktīvā proteīna aktivāciju, kas ir atbildīga par iekaisuma procesiem organismā.

Dzīvnieku izcelsmes tauki, sliktas kvalitātes dārzeņu un trans-taukskābes arī ir izslēgti no uztura.

Tie ir ietverti:

  • cūkgaļa;
  • liellopu gaļas tauku daļa;
  • tauki;
  • desa;
  • margarīns;
  • kūpināti pārtikas produkti (balyk, šķiņķis);
  • Frī kartupeļi vai cepti;
  • olu dzeltenums.

Sāls patēriņš ir ievērojami ierobežots. Nātrija un hlora sastāvs var izraisīt hipertensiju krīzi, asins sabiezēšanu, dehidratāciju, nešķīstošu kristālu veidošanos.

Īpaša uzmanība jāpievērš ceļa locītavas un pirkstu artrīta diētai

Ja jūs nezināt, kādi pusfabrikāti, šķeldas, krekeri ir izgatavoti, tad nevajadzētu tos ēst. Ražotāji izejmateriālos liek daudz konservantu un kaitīgu sastāvdaļu, tāpēc atsakieties no pelmeņu, gaļas bumbiņu un pankūku iegādes.

Dzērieni, kas ir aizliegti reimatoīdā artrīta dēļ, ir stipra tēja, kafija un kafijas aizstājēji. Saskaņā ar jaunākajiem datiem kofeīna kafija divreiz biežāk izraisa slimības boutus. Dzert zaļo tēju un citus dzērienus pēc vajadzības.

Atļautie produkti

No atļautajiem pārtikas produktiem jūs varat sagatavot daudz veselīgu un garšīgu ēdienu. Pacientam tiek parādīta graudaugu izmantošana - griķi, ola, kvieši, rīsi.

  1. Olbaltumvielu avots būs:
  • jūras un upju zivis. Ieteicamās taukskābju šķirnes, kas bagātas ar Omega 3 un 6 skābēm. Tie ir ļoti noderīgi artrīta gadījumā, jo tie mazina iekaisumu, uzlabo asins reoloģiju, asinsvadu stāvokli un locītavu virsmas. Jūs varat ēst krusus, hekus, nototeniyu, pollokus, rozā lašu, ķēvi, lašus, tunzivis, makreles. Konservēti pārtikas produkti ir atļauti, bet izvēlas tikai tos, kuros zivis nav eļļā, bet gan savā sulā;
  • liesa gaļa - truša, zirgu gaļa, liellopu gaļa, jēra gaļa (liesās daļas);
  • putns Ir atļauta vistas, tītara, paipalu gaļa. Gusyatina un pīles gaļa ir atļauta tikai vienu reizi nedēļā, jo šajā putnā ir liels daudzums zemādas tauku;
  • vistas vai paipalu olas.
  1. Veselīgi tauki satur zivis, augu eļļas, īpaši linu sēklas. Tam ir izdevīgi Omega 3 tauki, piemēram, laši un makreles. Linu eļļu pārdod aptiekā. Izvēlieties auksti nospiestu produktu, jūs varat uzpildīt salātus, un jūs to nevarat cept. Flaxseed eļļas daudzums dienā - 2 ēdamkarotes. Labas kvalitātes sviests ir atļauts arī uzturā, kas nepārsniedz 10 g dienā.
    Virtuvei ir iespējams izmantot olīveļļu. Tā sastāvā ir oleokantāls, kas inhibē prostaglandīnu sintēzi.

    Jāatceras, ka, lai sasniegtu vēlamo efektu, uzturs ir jāveido kā dzīvesveids.

  2. Noderīgi augļi un ogas - granātāboli, ķirši, aveņu, saldie ķirši, papaija, āboli, citroni un banāni. Dabas dāvanas var samazināt iekaisuma izpausmes augļu skābju satura dēļ. Granātābolu sula palēnina viena no citokīniem (interleukīnu), kas novērš akūtu sāpju rašanos. Papaija satur daudz C vitamīna un ābolu - dzelzi. Āboli stimulē kolagēna veidošanos, kas ir nepieciešama skrimšļa un intraartikulārā šķidruma sintēzei.
  3. Piena un piena produkti. Prioritāte ir kazas piens, biezpiens, kefīrs, jo šie produkti satur linolskābi.
  4. Garšvielas. Ievadiet uztura ingveru, kurkumu, krustnagliņas, melno un smaržīgo piparu. Šīs garšvielas ir labi pieejamas ar zivju ēdieniem, kas ir parādīti artrītā.
  5. Rieksti - mandeles, Indijas rieksti, zemesrieksti. Tie ir augu tauku avoti, stiprina asinsvadu sienas un skrimšļa audus.
  6. Dārzeņi - kāposti, brokoļi, pupas, gurķi, salāti, cukini, ķirbji, bietes, burkāni. Tos var lietot svaigi vai sautēti.

Diēta artrīta un artrīta gadījumā

Tātad slimība, kurai nepieciešama īpaša diēta, ir artrīts. Diētu ar to var apkopot profesionāls dietologs vai artrologs. Pēc dažām nedēļām jūs uzzināsiet, kā apvienot pārtiku un ēst labi.

Mēs piedāvājam jums izvēlni vairākas dienas, lai jūs saprastu, kā padarīt savu uzturu nākotnē:

Nav vienota diēta artrīta ārstēšanai, bet jūs varat definēt vispārīgas uztura vadlīnijas, kā arī ieteicamos un aizliegtos pārtikas produktus.

Apvienotā artrīta diēta

Kad iekaisuma process locītavu kustībā tajos būtiski kavē vai pat kļūst neiespējami. Tas ir artrīta izpausme, ko vairumā gadījumu pavada stipras sāpes. Šīs slimības cēloņi ir atšķirīgi, un atkarībā no tiem tie atšķiras reimatoīdā, reaktīvā (iekaisuma), psoriātiskā vai podagra formā. Atbrīvojiet slimības gaitu, lai novērstu akūtu uzbrukumu skaitu un samazinātu recidīvu skaitu, kas palīdzēs uzturēt artrītu, kas tiks aplūkots turpmāk.

Pamatprincipi un detalizēts uztura plāns locītavu slimībām

Medicīniskā uzturs artrītā ir nepieciešams, lai normalizētu imūnās atbildes reakciju, atvieglotu iekaisuma procesu un pilnībā atjaunotu mobilitāti skartajā locītavā.

Ārsts izvēlas diētu, pamatojoties uz:

  • patoloģijas formas;
  • kaitējuma apmērs;
  • fona slimību klātbūtne;
  • klīnisko izpausmju intensitāte.

Palīdzība! Nav viena diēta artrīta gadījumā, lai gan uztura vadlīnijas var būt kopīgas visām patoloģijas formām.

Visbiežāk artrīta gadījumā ārsts nosaka diētas tabulas numuru 6, 10, 15. Enerģijas vērtība ir no 2 000 līdz 2400 kcal dienā, kamēr:

  • olbaltumvielu pārtikai jābūt 90 gramiem, ieskaitot 50 gramus dzīvnieku olbaltumvielu;
  • tauki - 80 grami, no kuriem 30 grami augu tauku;
  • ogļhidrāti - 330 grami, ieskaitot 40 gramus sarežģītu tauku.

Ja pacientam ir liekais svars, enerģijas vērtība jāsamazina līdz 1550 kcal dienā.

Uztura uztura pamati locītavu artrīta ārstēšanai: ko ēst un ko neēd

  1. Ēdieniem jābūt daļēji, tas ir, ēdieniem vajadzētu ēst mazās porcijās, bet bieži - līdz 6 reizēm dienā. Šajā gadījumā pēdējai maltītei jābūt ne vēlāk kā 2-3 stundas pirms gulētiešanas. Tādējādi kuņģa-zarnu trakts nav pārslogots, kas novērš svara pieaugumu.
  2. Vārīšana labāk tvaicēta, vāra, cep vai sautē. Šī sagatavošanas metode ietaupa vitamīnus un visu produktu uzturvērtību. Jāizslēdz cepšana ar artrītu, jo tā rada toksiskus produktus, kas palielina iekaisumu un pasliktina arī aknu funkcionalitāti, proti, dezaktivē iekaisuma laikā veidotās kaitīgās vielas.
  3. Attiecībā uz ēdienu temperatūras režīmu ir nepieciešams ēst siltu pārtiku, jo tie ir labāk sagremoti, neapgrūtina aknas un nekairina kuņģa gļotādu.
  4. Sāls ir jāierobežo līdz 10 gramiem, sāls pārpalikums izraisa asins viskozitātes palielināšanos, tās mikrocirkulācija ir traucēta un sāls uzkrājas uz locītavu virsmas. Turklāt, lietojot pārāk daudz urīna sāļu, sistēma sāk darboties sliktāk, kas nozīmē toksīnu noņemšanu un ķermeņa palēnināšanos. Lai samazinātu sāls kaitīgo ietekmi uz ķermeni dienā, jums ir jāizdzer vismaz 2,5 litri tīra ūdens.
  5. Artrīta uztura uztura mērķis ir normalizēt pacienta svaru. Tāpēc ir nepieciešams samazināt cukura un ogļhidrātu patēriņu. Pārmērīgs svars ir kritiski atspoguļots locītavu stāvoklī, un patoloģija tajās ir pastiprināta.
  6. Alkohols jāizslēdz, jo tas palielina iekaisumu, traucē asinsriti un iznīcina minerālus un vitamīnus.
  7. Ir nepieciešams ieviest pārtikas produktus, kas ir bagāti ar B, A, C, D, E. vitamīniem.
  8. Ir ļoti svarīgi izvēlēties produktus, kas nevar izraisīt alerģiskas reakcijas.

Uzturs remisijas laikā

Pēc remisijas sākuma - kad slimības spilgtas izpausmes nav līdz pilnīgai vājināšanai, nav iespējams atpūsties un vairs nepildīt uztura uztura principus. Šajā laikā joprojām pastāv ierobežojumi, bet diēta joprojām kļūst daudzveidīgāka.

Ieteicams lietot diētu tabulu Nr. 10, bet ir jāapsver:

  1. Patēriņa proteīnu un cukura daudzums nemainās.
  2. Lai neizraisītu recidīvu, ir nepieciešams novērst kofeīnu.
  3. Neēd dārzeņus, kas pieder pie nakšņošanas ģimenes, jo jau ir pierādīts, ka tie izraisa artrīta paasinājumu.
  4. D vitamīns, omega-3 taukskābes, fosfors - to visu var iegūt no jūras veltēm, kas jāpievieno diētai.
  5. Ievērojami samazināt diskomforta sajūtu locītavās palīdzēs polinepiesātinātām skābēm, kas atrodas taukainā gaļā.
  6. Laiku pa laikam ieteicams pieturēties pie veģetāro uzturu.
  7. Ir ļoti svarīgi uzraudzīt ķermeņa svaru.

Slimības atkārtošanās laikā reizi 10 dienās ieteicams organizēt badošanās dienas, šobrīd ir jāievēro šādas diētas:

Palīdzība! Badošanās dienu laikā maltītes tiek aizstātas ar dažiem neliela daudzuma produktiem - zema tauku satura jogurtu un augļu salātiem vai vienu produktu ceptiem āboliem vai glāzi kefīra.

Uzturs uztura laikā

Patoloģijas paasinājumu laikā ārstēšana tiek veikta ar zālēm, un lielākā daļa no tām var izraisīt blakusparādības. Piemēram, nesteroīdo pretiekaisuma līdzekļu lietošana nelabvēlīgi ietekmē kuņģa gļotādu, tāpēc ir ieteicams maigs uzturs.

Kortikosteroīdu zāles ietekmē elektrolītu, ogļhidrātu un lipīdu metabolismu, kas var izraisīt osteoporozes veidošanos, tāpēc ir ieteicams diētā ieviest vairāk piena produktu un proteīnu.

Cukurs un sāls ir pilnībā jānovērš, labāk izmantot to aizstājējus. Tāpat ir vērts noņemt diētas, garšvielas, bagātos buljonus, gāzētos dzērienus.

Medicīniskais uzturs artrīta ārstēšanai: ko ēst un ko ne

Paaugstināšanas perioda laikā ir jāizslēdz:

  • īss mīklas izstrādājums, cukurs, ievārījums, medus - lai samazinātu ogļhidrātu daudzumu;
  • augu proteīni;
  • sāls;
  • kakao, kafija, spināti, skābenes, rabarberi, ziedkāposti, šokolāde - šie produkti veicina kalcija izvadīšanu no organisma;
  • alkoholu

Lai iegūtu pietiekami daudz magnija, ieteicams:

Kalcija sāļus var iegūt no fermentētiem piena produktiem.

Olbaltumvielām ieteicams saņemt:

  • no olām;
  • zivis;
  • liesa gaļa;
  • piena produkti.

Izvēlnes remisijas fāzē jābūt klāt:

  • piena produkti;
  • mandeles;
  • āboli;
  • melnās pupiņas;
  • kāposti;
  • brokoļi;
  • ingvers;
  • olas;
  • zivis;
  • liesa gaļa.

Nav ieteicams lietot diētu:

  • kafija un stipra tēja;
  • alkohols;
  • zaļie sīpoli;
  • tomāti;
  • sāls;
  • margarīns;
  • šķeldas, frī kartupeļi;
  • mencu aknas;
  • sviests;
  • mencu aknas

Noderīgi izstrādājumi locītavām

Visizdevīgākie produkti savienojumiem ir:

  • foreles, laši, tunzivis, makreles - šīs zivis satur omega-3 taukskābes;
  • sojas saturs olbaltumvielās, taukos un šķiedrās ir zems;
  • olīveļļa - tā iedarbība uz ķermeni ir ļoti pozitīva, ieteicama arī valriekstu eļļa, avokado eļļa un citi;
  • ķirši - zinātnieki ir pierādījuši, ka antocianīnu saturā ķiršam ir pretiekaisuma iedarbība, un antocianīni ir atrodami arī avenēs, kazenes, mellenēs;
  • biezpiens, siers, jogurts - kalcija avots;
  • lapu dārzeņi;
  • zivju eļļa;
  • brokoļi - vitamīns K un C;
  • zaļā tēja - satur antioksidantus un polifenolus;
  • citrusaugļi un kivi - C vitamīns;
  • pilngraudu labība;
  • pākšaugi.

Pārtikas produkti, kas paātrina artrīta progresēšanu

Kaitīgs locītavām ir:

  • ļoti taukaina gaļa;
  • cepta pārtika;
  • saldā soda;
  • saldumi, kūkas, konditorejas izstrādājumi;
  • cepšana;
  • kondensēts piens;
  • baltmaize;
  • desas un kausēts siers;
  • skābenes;
  • spināti;
  • redīsi;
  • aknas;
  • lēcas;
  • kafija un šokolāde;
  • sāls;
  • alkoholu

Artrīta uzturs

Artrīts ir locītavu un periartikulāro audu slimība ar to funkcionalitātes iekaisuma traucējumiem.

Attīstības fons:
ģenētiskā nosliece uz locītavu patoloģiju, sliktiem ieradumiem (smēķēšana, alkoholisms), traucēta vielmaiņa un liekais svars, ievainojumi (sadzīves, sporta, profesionālās, garīgās) vai paaugstinātas locītavu slodzes, infekcijas, alerģiskas un imūnsistēmas slimības, slimības, kas balstītas uz nervu sistēmas traucējumiem, "Sedentary" dzīvesveids un slikta uzturs, vitamīnu trūkums.

Cēloņi:

  1. 1 locītavu infekcija;
  2. 2 traumas;
  3. 3 hipotermija;
  4. 4 liela fiziska slodze.

Simptomi:
sāpes no rīta vienā vai vairākās locītavās (iekaisuma veida sāpes); ādas pietūkums, apsārtums un sacietēšana ap locītavām; viņu neaktivitāte; paaugstināta temperatūra locītavās; locītavu deformācija; krīze ar paaugstinātu slodzi.

Artrīta veidu klasifikācija:
Mūsdienu medicīnā ir aptuveni simts artrīta šķirņu, no kuriem visbiežāk tiek klasificēti:

atkarībā no bojājuma apjoma:

  • monoartrīts ir vienas locītavas iekaisuma slimība;
  • oligoartrīts ir vairāku locītavu iekaisuma slimība;
  • poliartrīts ir daudzu locītavu iekaisuma slimība;

atkarībā no plūsmas veida:

atkarībā no bojājuma rakstura:

  • reimatoīdais artrīts ir sistēmiska iekaisuma autoimūna slimība (skar periartikulāros audus, sistēmas un orgānus);
  • psoriātiskais artrīts ir locītavu slimība, kas saistīta ar psoriāzi;
  • reaktīvs artrīts ir locītavu slimība, kas attīstās akūtas urogenitālās vai zarnu infekcijas rezultātā;
  • infekciozs artrīts (septisks vai pirogēns artrīts) - locītavu infekcijas slimība (patogēni: gonokoki, tuberkuloze, hemofīlijas bacilli, streptokoki, raugs, sēnīšu infekcijas);
  • traumatisks artrīts - attīstās locītavu bojājumu rezultātā;
  • dinstrofiskais artrīts - attīstās dzesēšanas, vielmaiņas traucējumu, fiziskas pārmērības, dzīves un darba apstākļu pārkāpumu, vitamīnu trūkuma rezultātā.

Sakarā ar to, ka ir tik daudzas artrīta šķirnes, nav neviena atsevišķa diēta, kas būtu vienlīdz piemērots terapeitiskai uzturēšanai ar katru šīs slimības veidu. Bet tomēr ar artrītu ir jāiekļauj pārtikas produkti ar palielinātu daudzumu mikroelementu un vitamīnu, ēdot vārītu vai ceptu ēdienu vismaz piecas līdz sešas reizes dienā.

Noderīgi produkti artrīta ārstēšanai

  1. 1 augļi, dārzeņi, īpaši oranži vai dzelteni, ar augstu C vitamīna saturu un antioksidantiem (papriku, citrusaugļu, svaigu kartupeļu sulu, burkāniem, bietes, gurķiem, sīpoliem, āboliem);
  2. 2 salāti no svaigiem dārzeņiem un augļiem;
  3. 3 ogas (dzērvenes, dzērvenes);
  4. 4 svaigas sulas (piemēram, ābolu sula vai burkānu sula, seleriju sula, tomāti un kāposti);
  5. 5 pienskābes produkti ar augstu baktēriju un kalcija saturu;
  6. 6 zivju eļļa, mencu aknu eļļa (satur omega-3 taukskābes, kas mazina locītavu jutību);
  7. 7 atsevišķas zivju šķirnes ar nepiesātinātām taukskābēm ierobežotos daudzumos (foreles, makreles, laši);
  8. 8 griķu putras un lēcas (satur augu proteīnu);
  9. 9 uztura gaļa (vistas, trušu, tītaru, vārītas vistas olas).

Tautas aizsardzības līdzekļi artrīta ārstēšanai:

  • svaigs cigoriņu herbs (tvaiks un uzklāj uz sāpēm);
  • kāpostu vai kāpostu (ietiniet kāpostu lapas naktī, iekaisušās locītavas);
  • dabīgās brūkleņu, ābolu, greipfrūtu sulas (ņem divas tējkarotes uz glāzi tīra ūdens) vai sulu maisījums (burkāni, gurķis, bietes, salāti, kāposti, spināti);
  • strutene (sula, ko izmanto, lai eļļotu skartos locītavas);
  • ķiploki (divas vai trīs krustnagliņas dienā);
  • masāža ar ēteriskajām eļļām (pieci pilieni priežu eļļas, trīs pilieni lavandas eļļas, trīs pilieni citrona eļļas sajauc ar ēdamkaroti olīveļļas vai pieci pilieni citrona eļļas, četri pilieni eikalipta eļļas, četri pilieni lavandas eļļas sajauc ar ēdamkaroti vīnogu sēklu eļļas).

Bīstami un kaitīgi produkti artrītam

Būtu jāierobežo vai jāizslēdz no uztura: skābenes, pākšaugi, spināti, grauzdēta gaļa, desas, kūpināta gaļa, blakusprodukti, buljoni, alkohols, sāls un cukurs, produkti ar ugunsizturīgo tauku saturu un viegli sagremojamiem ogļhidrātiem, garšvielām un garšvielām (pipari, sinepes, mārrutki ), kulinārijas, liellopu gaļas, cūkgaļas un jēra tauki, konservēti pārtikas produkti, kūpināta gaļa, marinēti gurķi, marinēti gurķi, pikantas uzkodas, mīklas mīkla, stipra kafija un tēja, saldējums.

Uzturs par locītavu artrītu - ko es varu ēst un ko man nevajadzētu?

Dažādās izcelsmes locītavu iekaisuma slimības ir plaši izplatītas. Neatkarīgi no patoloģijas veida, smaguma pakāpes un vispārējā klīniskā attēla visiem pacientiem tiek noteikta visaptveroša ārstēšana, kas ietver ne tikai medikamentus, bet arī īpašu diētu. Apsveriet, ko ārsti iesaka bērni un pieaugušie artrīta locītavās.

Diētas vispārējie principi

Locītavu artrīta cēloņi var būt infekcijas, traumas, hipotermija, imunitātes traucējumi, nepareiza dzīvesveida, ģenētiskā nosliece. Neskatoties uz slimības attīstības mehānismu, galvenais artrīta izpausmes veids ir ilgstoša locītavas iekaisuma attīstība, kas izraisa saistaudu, kaulu un muskuļu audu pakāpenisku deģenerāciju skartajās vietās. Lai novērstu to turpmāku iznīcināšanu, normalizētu organisma imūnās atbildes reakciju uz patoloģisko procesu un novērstu sāpīgus artrīta simptomus, ir nepieciešams veikt būtiskas izmaiņas ikdienas uzturā:

  • Uztura enerģētiskajai vērtībai jābūt apmēram 2200-2400 kcal / dienā. Reimatoīdā artrīta uzturam akūtā fāzē jābūt mazākai kalorijās (ne vairāk kā 1800 kcal), kas tiek panākts, samazinot ogļhidrātu saturu. Aptaukošanās gadījumā produktu ikdienas enerģētiskā vērtība jāsamazina līdz 1500 kcal, jo liekais svars veicina slimību;
  • Olbaltumvielu daudzumam remisijas un subakūtā artrīta periodā vajadzētu būt apmēram 80-90 g dienā, no kuriem aptuveni puse ir dzīvnieku izcelsmes. Paaugstināšanas laikā jāievēro stingrāka diēta un jāsamazina proteīna saturs patērētajā pārtikā līdz 70 g, jo tie veicina iekaisuma procesa intensitātes palielināšanos;
  • Augu tauku daudzumam jābūt apmēram 20-30 g dienā, dzīvniekam - apmēram 50 g;
  • Ogļhidrātu saturs uzturot diētu nedrīkst pārsniegt 300 gramus, no kuriem ne vairāk kā 40 grami var nonākt kompleksos cukuros;
  • Ēdieniem jābūt daļēji: līdz 6 reizēm dienā un vakariņām ne vēlāk kā 2 stundas pirms gulētiešanas;
  • Paaugstināšanās periodā, īpaši reimatoīdā artrīta gadījumā, patērētā ikdienas ūdens daudzums jāsamazina līdz 1 litram, lai neizraisītu tūskas pastiprināšanos. Remisijas un subakūtas fāzes laikā ieteicams uzturēt atbilstošu dzeršanas shēmu (2-2,5 litri dienā), lai efektīvi noņemtu no ķermeņa uzkrātos toksīnus un no tiem izrietošos iekaisuma mediatorus;
  • Ir nepieciešams identificēt un no uztura novērst visus iespējamos alergēnus, kas bieži ir galvenais iekaisuma slimību cēlonis. Tādējādi uzturs ar reaktīvu artrītu, kas izslēdz iekļūšanu vielu agresoros, samazina paasinājumu biežumu un intensitāti par gandrīz 30%;
  • Artrīta produktu kulinārijas apstrādei jābūt maigai pret kuņģa-zarnu traktu. Nepieciešams pilnībā izslēgt ceptos un kūpinātos ēdienus, aizstājot tos ar vārītiem, tvaicētiem, sautētiem un tvaicētiem ēdieniem. Lai izvairītos no kuņģa gļotādas kairinājuma, uztura laikā nepieciešams ēst pārtiku, kas atdzesēta līdz istabas temperatūrai;
  • Nepieciešams atteikties no alkohola, gāzēto un enerģijas dzērienu lietošanas.

Lai novērstu smagu komplikāciju un biežu paasinājumu attīstību, podagras artrīta diētai vajadzētu būt pilnīgi bez sāls. Citiem patoloģijas veidiem atļauts lietot ne vairāk kā 5-6 g sāls dienā.

Atļautie un aizliegtie produkti

Apskatīsim tuvāk to, ko var un ko nevar ēst ar artrītu. Nākamajā produktu tabulā ir iekļauti vispārīgi diētas noteikumi neatkarīgi no slimības cēloņa un vispārējā klīniskā attēla. Lai iegūtu sīkākus ieteikumus saskaņā ar pacienta individuālajām īpašībām, jākonsultējas ar ārstu.

Dzīvnieku produkti

Augļi, rieksti, eļļas

Jāatceras, ka locītavu artrīta diēta balstās uz pārtikas produktiem, kas bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Dienas devā noteikti ietilpst četras ēdienu grupas:

  1. Augu izcelsmes produkti;
  2. Piens un piena dzērieni;
  3. Pilngraudu maize, graudu putra;
  4. Liesa gaļa un zivis.

Visiem artrīta veidiem, dietologi stingri iesaka ēst pārtikas produktus ar negatīvu kaloriju saturu, normalizējot ogļhidrātu metabolismu un veicinot iekaisuma mazināšanu. Tie ir zaļie zirnīši, dilles, pētersīļi, spināti, redīsi, kvieši un pupiņu asni.

Kopīgs artrīta uztura plāns

Nedēļas izlases izvēlne varētu izskatīties šādi:

  1. Pirmdiena
  • Brokastis - auzu pārslas, nogatavojušies banāni, apelsīnu sula;
  • Otrā brokastis - dārzeņu buljons ar linsēklu eļļu;
  • Pusdienas - zupa, sautētas pupiņas, gurķu salāti ar seleriju, tēja;
  • Tējas laiks - krēmveida augļu pudiņš, ryazhenka;
  • Vakariņas - neapstrādātas biešu salāti ar žāvētām plūmēm, dārzeņu kastrolis, kakao.
  1. Otrdiena
  • Brokastis - rīsu putra, atšķaidītas granātābolu sulas;
  • Otrā maltīte ir augļu jogurts;
  • Pusdienas - dārzeņu krējuma zupa, liellopu gaļas pīrādziņi, tēja;
  • Tējas laiks - biezpiena kastrolis, augļu novārījums;
  • Vakariņas - griķi ar jūras zivīm, tēja.
  1. Trešdiena
  • Brokastis - vārītas olas baltums, vīnogas, kompots;
  • Otra brokastis ir avokado salāti;
  • Pusdienas - kāpostu zupa ar liellopu gaļu, dārzeņu salātiem, minerālūdeni;
  • Drošs, - burkānu kastrolis, žāvētu augļu kompots;
  • Vakariņas - rīsi ar gaļu, dārzeņu salāti, kefīrs.
  1. Ceturtdiena
  • Brokastis - rīsu putra ar augļiem, cigoriņu dzērieni;
  • Otrā brokastis - kastrolis ar biezpienu un žāvētiem augļiem, piens;
  • Pusdienas - zupa ar tītaru gaļas bumbiņām, salāti ar gurķiem un zaļumiem, tēja;
  • Drošs, - ogu salāti, jogurts;
  • Vakariņas - zivju kūkas, svaigi dārzeņi, tēja.
  1. Piektdiena
  • Brokastis - siera kūkas, apelsīnu sula;
  • Otrā maltīte ir augļi, ryazhenka;
  • Pusdienas - dārzeņu buljons ar baltu gaļu, cukini, kastrolis, kakao;
  • Drošs, - biezpiens;
  • Vakariņas - griķi, kas sautēti ar dārzeņiem, salāti ar zaļumiem, tēja.
  1. Sestdiena
  • Brokastis - kukurūzas pārslas ar pienu, siera sviestmaizi, zaļo tēju;
  • Otra brokastis - biezpiens ar žāvētiem augļiem, kompots;
  • Pusdienas - zupa ar dārzeņiem un vistas, gurķu un zaļumu salātiem, minerālūdens;
  • Uzkodas - šķēle arbūzs, dzeramais jogurts;
  • Vakariņas - gaļa ar tvaicētiem dārzeņiem, kakao ar pienu.
  1. Svētdiena
  • Brokastis - auzu pārslas ar riekstiem un augļiem, papaija, tēja;
  • Otra brokastis - pilngraudu maize ar sviestu, kompots;
  • Pusdienas - ķirbju zupa, tvaicētas zivju kotletes, tēja;
  • Drošs, - biezpiena kastrolis, kompots no žāvētiem augļiem;
  • Vakariņas - lasagna ar dārzeņiem un malto gaļu no liesās gaļas, augļu salāti, ryazhenka.

Īpaši norādījumi saskaņā ar diētu

Uztura prasības artrītam bērniem un pieaugušajiem ir gandrīz vienādas. Jaunu pacientu vecākiem jāpievērš uzmanība sabalansēta uztura sagatavošanai, jāizvairās no kļūdām diētā, aizstāt bīstamos saldumus ar sulīgiem augļiem.

Pieaugušajiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, īpaši, ja tie ir liekais svars, ir atļauts organizēt badošanās dienas pēc konsultēšanās ar ārstu. Tukšā dūšā ir norādīts locītavu artrīta akūtajā fāzē, ja nav problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Tās ilgums nepārsniedz 4-5 dienas, biežums - ne vairāk kā reizi mēnesī.

Īpaša uzmanība jāpievērš ceļa locītavas un pirkstu artrīta diētai. Kaloriju patēriņa samazināšana ļaus atbrīvoties no liekā svara, kas rada papildu spiedienu uz apakšējām ekstremitātēm un veicina turpmāku slimības progresēšanu.

Izmantot produktus, kas satur locītavām noderīgas vielas, palīdz novērst patoloģijas attīstību un ir labs artrīta profilakse. Jāatceras, ka, lai sasniegtu vēlamo efektu, uzturs ir jāveido kā dzīvesveids.


Raksti Par Depilāciju